Alle Zutaten gut durchmixen, bis eine frostige und zugleich geschmeidige Masse entstanden ist. Abschmecken und nach Belieben süßen.

• 3 gehäufte Tassen junger Pak Choi, fein geschnitten (Superfood)
• 2½ Tassen Kokoseis
• ½ TL frisch abgeriebene Zitronenschale
• ¼ Tasse frisch gepresster Zitronensaft
• ¼ Tasse frisch gepresster Limettensaft
• 1 Tasse Kokoswasser

Noch viel mehr Köstlichkeiten befinden sich in Julies Superfood-Smoothies-Buch